Wir bieten eine auf das Kind abgestimmte schmackhafte, reichhaltige Verpflegung. Dabei legen wir Wert auf eine ausgewogene, gesunde Kost.

Nach Absprache berücksichtigen wir besondere Diäten für Allergiker, Muslimischen Schülern bieten wir schweinefleischfreie Kost ohne Aufpreis.

Zu allen Mahlzeiten kann immer nachgeholt werden (“Nachschlag”).
Den ganzen Tag steht kalter, ungesüßter Tee für die Kinder bereit - und für die Lehrer nach dem Mittagessen Kaffee aus fairem Handel auf Kosten des Hauses.

 

Hier unsere Lebensmittel-Standards zu einzelnen, wichtigen Produkten:

 - Bio-Eier von frei laufenden Hühnern beziehen wir direkt vom Demeter Hof Breit in Wittlich

 - Vollkornbrot aus der Demeter Bäckerei

 - Die Brötchen werden aus Bio-Mehl gebacken

 - Die italienischen Spagetti bestehen aus Vollkornweizen

 - Für die Pommes benutzen wir hochwertiges Frittier-Fett aus Sonnenblumenöl

 - Unser Kaffee ist biologisch angebaut und fair gehandelt, stammt von Kleinbauern aus Peru und Mexiko

 - Den Bio-Parboiled-Reis beziehen wir von der Bolsmühle

 - Kartoffeln vom Eifelacker

 - Unser Geflügel stammt aus artgerechter Tierhaltung vom Eifler Geflügelhof Janshen

…und wer noch was besonders leckeres braucht - …..Eis gibt es bei unserem direkten Nachbarn, dem Vulkaneifel-Hof der Familie Becker, frisch hergestellt aus hofeigener Kuhmilch, einfach köstlich!